周政这边一边说一边伸出筷子指了一下已经空掉的水煮牛肉盆子,现在♣🏜盆子里别说是肉了,连一丁点菜都没有了,只剩下覆住盆子底的一点点小汤水。
边瑞做的这盆子水煮牛肉,并不是川味的,太过重的油辣并不适合一帮老人的口味,所以边瑞做的🞮这一锅子水煮牛肉主要的特点就是在鲜嫩上,入口爽滑润泽,一嚼满口的牛肉香气。最大的特点破牛肉的草腥味儿,用的料极少,只有少许的蒜沫配上空间水反覆🎱🔴🄱的冲洗,最后形成了一种微带蒜香的牛肉味儿,作🕺🎯出来的味道让人耳目一新。
边十七听了也哈哈笑了起来:“算了,就当我没有说!”🇸🝓
边十七要的牛肉也是卖🐍给明珠的这🁶些豪客们,只是现在边瑞这边要自用♣🏜他就不再开口了,虽然说他硬是要买,边瑞也会松口,但是边十七又怎么会做如此无智的事情呢。
“等明后年吧,最迟大后年,牧场里的牛群就该有一定的规模了,到时候每个月均一部分给你,只不过不可能太多,最多也就是一个🌴月两三头的样子,还是得走精品路线”边瑞说道。
边十七道:“我明白了!”
周政这时夹了🎻🖒几口菜,问道:“你这边菜搞的怎么样?”
边十七道:“差不多已经到了顶了!”
“不对啊,我看这边并不是所有地🁶方都种了菜啊,还有麦子什么的”周政有点好奇。
边十七说道:“是的,不过那些都是口粮田,每村都不会动🖄的!”
“现在🀲还有买不到的粮食?”周🌭政有🎅🎬点不以为意。
周政以为这规矩是解放后那一段极为坚苦的日♔子才有的,现在只要有钱哪里会买不到粮食,经济作物的收益可比种粮食要高太多了,为什么边家村这帮人还抱着老观念。
作为一个常在村子里游荡的人,周政也知道边家村的一些小习惯,比如说下新粮粮,大家就会吃新粮,陈粮还有一些贮藏时间稍微长一点的粮呢则是用来酿酒,反正边家村还🎣💻有附近的村子在这一点似乎有点超常的固执。
边瑞笑着解释说道:“老人家有点担🎅🎬心,咱们这里哪块地可以种💵🖌👎别的,♣🏜哪块地一定得种粮食都是有数的”。
“这是老规矩了,并不是这几十年才有的,反正我听以前的老太爷😞🂤爷说这规矩他太爷爷的时🏦🜑候就有了”边十七说道。
边瑞道:“多赚🈐♅一点多赚一点无所谓,但是万一,万一要是出了什么状况🐉,就算是金山银山也比不过这几亩地产出来🗧🞁👍的粮食。老话说有备无患嘛”。
边瑞虽然没有经历过很多事情,但是老祖留下的东西里记录的只言片语还是提到了一些的,像是大饥荒啊,战争啊,边家村和附近的村子能活下来并且一直保持人中的稳定,靠的最多的不是金银靠的就是这些现在人不太看上眼的作物粮食。现在的孩子大米饭干吃谁吃的下去啊?但是这东西搁以前地主老财家一月下来桌上都🏛🚴🗥不一定天天能见到。
“行了,你们继续备着吧”周政笑道。
四人继续吃着桌上的东西,冷🞃👛了就拿上炉子热上一🅭热,一边吃一边谈着事情。
“十九,十九在家么?”
边瑞一🀲听便知道门外来的是自家的十六叔,于是站了起来,一边💵🖌👎喊着在家一边向着门口走了过去。
刚出厨房的门,十六叔已经进院子了。
“十九!”
“十六叔,您怎么过来了,吃了没🁶有,我们这边还没有结束呢………”。
边⛾瑞把十六叔给迎进了厨房,并且给十六叔拿了一张小椅子🖄让他坐了下来。