叶南天简单看了看,🄼李飞昂的厨艺应该是不错,至少刀工和处理食材的手🂶📖🚳法,都很精细。
收回目光,叶南天开始研究自己这边的食材。
烹饪之前,首先要了解自己所用的食材。同样品种,不同的个体,也会有些许的差别。
在天蓬☶元帅这种追求极致的厨师面前,任何一丁点影响菜品🆃🌸品质的因素,都不可饶恕。
天蓬元帅的这种思想,与叶南天不谋而合。
在条件允许的情🂿况下,叶南📟🜈⛶天当然是要追求极致。
叶南天在这里研究🕕食材,在别人眼🔠里,那就是另🝣🌺🄇外一个意思了。
“这个小哥,🈓不🂿会是从来没使用过如此高级的食🝣🌺🄇材吧?”
龙湖海鲜城使用的都是最高档最好的食材,有的食材,整个🆃🌸凤城都只📊有龙湖海鲜🁾🙞城拥有。
“这些食材的处理方法,可跟一般的食材完全不同,他可千万别糟蹋了这些食材。”
龙湖海鲜城的二厨,也使用过🗹这些食材,只不过做🖷🗒🛄得是其他菜品。
“我觉得,这个小哥应该也是有些实力吧🜥。要不然也不会当着老板🞧的面,挑战李主🛇🚓厨。”
“🈔♪我🇪觉得就是年轻气盛,可能刚学完的厨艺,就以为天下无敌🝛。”
“是啊,我年🈓轻的时候,也📟🜈⛶以为厨艺已经相当了🝣🌺🄇解,结果到现在,才混到三厨的位置。”
叶南天☶研究食材,🕕在龙湖海鲜城的后厨眼里,那就是没见过世面,现在傻眼了。
“我说,他能不能注意一点形象?摸摸这儿,看看那儿的。好像没见过世面似的。”童菲也是看不过去🚣了。
“以🇪后我♨给他家里弄点养着。”林诗👧音点点头,也是认同童菲的观点。
【本章阅读完毕,更多请搜索读书族小说网;htt🖝📨🝛ps://kpc.lantingge.com 阅读更多精彩小说】