每次推出新菜品,都是先由🍫沈茜示范做法,大家慢慢学起来,这次,沈茜制作了电子菜谱,发在工作群里。
“你们先自己看&zw🕳🍪nj;一下菜谱。”沈茜说&zwn💯🕕j;。
“孙婉儿你跟我过来,🕳🍪处🁎理一下这些豆腐渣。”⚴🕫
孙婉儿在厨🁎艺上没天分,沈茜只好让她在其他方面多帮忙,一开始孙婉儿也不服气,但是多试了几次,把菜做得一塌糊涂,自己也觉得浪费原材料,这才收了手,沈茜让她做什么就做什么。
“怎么处理?”
沈茜:“先抬进去。”
两人一起去了厨房🅼🞚,沈茜看她🅸最近还算勤快,也比之前听话,微笑道:“我教你做一道简单的美食。”
“做菜吗?”孙婉儿连连摆手,“做菜我不行🏵的,我可以帮忙处理食材,打下手。”
之前的尝试已经消耗了她所有的信心,她现在😧‌很有自知之明,知道自己有几斤几两,怕自己辜负沈茜的信任,怕她对自己失望。
沈茜安抚她:“真的很简单,我觉得你可以。”
“老板你真的🍫..🏓🙧🌮.🖋👄🆓觉得我可以吗?”
“真的。”🁎沈茜笑着点头,她要教的是一道只有知道🕦做法就能做好的简单🌵🃘美食,而且她会亲自在一旁指导她,肯定没问题的。
孙婉儿怯怯的眸子亮了亮,“那我试试...”
想法达成一致后,沈茜很快就指导她操作起🖔💓👗来。
“先取一团豆渣,加入200克面粉,打入5个鸡蛋,加入葱花...等等,葱花再多加点...”
沈茜亲自在一旁指导,孙婉儿很快完成了第一步,吧所🙘有材料混合均匀,成为黏糊的&zwnj🐴🄈;面糊。
“用勺子把它们分成小团,扔进五成热的油锅里,全部都定型即可捞出📼☡🁀。”
“最后再全部复🔵炸一遍,炸至表面金黄即可。”
孙婉儿按照沈茜的指示一步一步做完,过程中虽然因为不🖔💓👗熟练有些手忙脚乱,但成品看起来还不错,一道由豆腐渣为原材料🔟🁸的炸素丸子就完成🚹了。
“怎么样?不难吧?”沈茜笑着问她。
“还好,🕳🍪老板你要不要尝尝?🅸”孙婉儿面带希冀地望着她。
沈茜夹了一颗有小刺头的丸子放在嘴边吹了几秒,才入口,细细品尝完,她才真诚地夸🌵🃘奖道:“真的还🝽🐥不错!”
“是吗?”
孙婉儿👝兴奋得两眼放光,也赶紧尝了一颗,太💯🕕心急直接吞了进去,烫到喉咙,喝光一杯水后,才小心地尝了第二颗,真的还不错,老板没有骗她!
“做法记住了吧?”沈茜温和地问。