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专业人士🇮就是不一样啊,刘铭从来都觉得专业的事🅎情交给专业的人才是最好的。
秦🙦🌦🁒月的到来,让莲花饭店彻底运🜈⛵转了起来。首先,饭店有了一个账户,所有的开支都从这个账户出来。
刘🙦🌦🁒铭首先往里面打了二十万,这二十万是前期的准备资金。各种采办,这都是需要钱的。
短短三天时间,饭店的所有需求都已🅃经搞定了🉆。同时,宣传的方案也拿出来了。
如今的县城,宣传方法无非就那么几种。
传单,🛄🙹这个是必须的,毕竟传单的威🅃力还是挺大的。
再说了,县城虽🎡💬然有电视台。可是很少有人会看的。
莲花🞛饭店,🏶🞤🖄主要的人群其实还是中高收入人群。
别的不说了,就莲花🗭🞲白这个酒,🜈⛵都是一百一斤几💊🐇个人喝的起?
确实是一百,原来刘铭准备定价七十的。最后秦月还有吴师傅喝过之后,都同意搞个一百一斤的夸张🌱🂷价格。
老实说,刘铭还真的觉得有点太高了。这几天刘💊🐇铭并没有很🐏忙,最忙的是秦月了。
她的专🛄🙹业,确🟡🞨实是不容置疑的。虽然不能说能力惊艳强大到无敌,但是她确实很专业。
酒店的一切流程,她都是非常熟悉的,更别说是饭店了🗽♝。
每一个部门,每一个人员,每一样所需物品。而且,三天时间她已经搞定了服务人员的问题,并且已经在开始培训了。🐃☳
十五个服务人员,其实说起来应该有点夸张。不过嘛,🗽♝仔细一算对方还算节省的了。
接待的人员,肯定是必不可少的,卫🅃生上菜,这些都需要人。
没办法,刘铭这里有这么大的规模啊!
相🙦🌦🁒比大堂🇮的人员,后厨其实并不逊色多少。后厨用负责人,是吴方没有错。
可是,炒菜还需要大厨的。所以🜈⛵,还有两位大厨,同时还有打杂的帮工的,切墩的🏎😹各种人员。
后厨这边,也有十多个员工的。所以🅃。一个饭店有接近三十来个工人。
老实说,真🏶🞤🖄的有点夸张哈!只不过,这并不是很夸张,最起码在秦月看来🕫🌥这是必须的。
因为莲花饭店,似乎真的可以一炮而红啊!
……
三月十三,凤鸣县城的🏫🝅🈳广场,商业街,步行街,车站等地方,🙳🎝出现了很明显的一批人。