田青山看着眼前恨不得🍶🌣🀹将头低到地面的张大⛓🙿勺⚫🔕,转念一想,又觉的不对。
这鱼汤,难道问题真就出在掌厨身上?
不应该啊!
不说其它😸🆌,单说自家掌厨的手艺,那是身经百战,历练无数。
屈屈鱼汤,岂会难道对方?
那也什么会变成这样。
难道问题出在鱼身上,那个老丈做局骗他?
鱼肉的腥臭根本就遮掩不掉。
联想到这,田青山心底涌入了一股火气。
既惊愕于对方骗他,也难受于自己如此信任对方,对🝉方竟会👍🚡这样待他,亏他还将对方引荐给自家掌柜。
嗯?
等等!
田青山直接🆢愣住,对啊,🐚若是对方欺骗于他⛓🙿,缘何敢跟他过来酒楼,进而求见掌柜。
这不对!
还没等🜽田青山捋过来,被吓到的张大勺又开口了。
张大勺也想明😠🂱💥白了,🄚♫这鱼汤虽被做毁,却也不全🛳☴🃪是他的错!
明明他是按步骤做的。
那最后鱼汤还出问题,最先找⚵🕰🍍的自然♡🌯是让他做鱼🛳☴🃪汤的人!
田管事,他不敢找,毕竟是他的顶头上司。
但是嘛,😸🆌给条管事出这个主意的人,哼,他就要说道说道了。
“管事,小人又琢磨了下,只觉得您刚刚的法⚫🔕子却是有问题,您🖕💛怕不是让人骗了。”
“多少年了,鱼肉味腥,人人都晓得。”
“谁人不是这样吃着腥臭的鱼肉过来的,哪里会有能除腥臭的法子,不瞒管事,老张我做菜十余年也没听🍷🌱过这样的法子……”
香料倒是能,但香料金贵,存量亦是少有,连他们启翔楼这👍🚡样的酒楼,除非客人钦🗨点,否则也是轻易不得使用。
何况眼下😸🆌这简单的法子,就想轻易解决鱼肉腥臭的问题,反正他是不信的。