“食客一位,里面请。”小厮在门口叫道。
李德见状直接去了厨房。
花掌柜笑🃚呵呵🈕♶的紧忙走过去亲自伺候着,毕竟是开门红第一个客人应该好生对待,按照之前听来的销售手法,马上安排不论点什么菜都☽要送一晚汤。
香烛店的赵掌柜,一大早就在门口看着了,想不到🍇这这么早就有人吃东西,苦了他要盯着。
三天的时间很快的过去。
王家旁系的院落内,王文远正听赵掌柜汇报情况,🍇他对城🙀😑南客栈真的没抱太大希望。
“三公子,城南客栈两天的时间上门点菜色的人有六♉🆡👃十多份,生意马马虎虎。”赵掌柜如实汇报。🄂🐋
王文远散了一下平均每天三十多份吃饭的,跟他的静斋楼客流量真的🖤🔩🃔没法比。
“一天三十贯收益?”王文正随口问道。
城南客栈的菜🈕♶价一道菜一贯钱,价格很好三十贯🏽算是赚到了⛚。
“不止,据我观察有的人一次都点两三样,几个人🍇一起都要点六七🜞道菜,根据💻我的粗略统计每天至少有六七十贯上下。”赵掌柜道。
“什么?”
王文远惊讶,原以为没多少人,可是单算盈利的🏽钱就是以前城南客栈的三倍还多。
“花辰怎么能有这样的运气。⛞🛝🝛”王文远气愤道。
王文远在家里再次发了一顿脾气。
“三公子,要不然再给花掌故加点钱,🎧或许能🆪💛够买下店面呢。”赵掌柜道。
王文远沉默一会儿,觉得这个办法不可取,都是商人谁不明白待价而🖤🔩🃔沽的道理,现在的城南客栈只要有炒菜这门新的菜品,让彻底生意起死回生不好说,但是眼下🅥🈮🁯的📢收入算是好很多。
换成谁都都会提高价格的,况且他并不想🙚🖑花太多的钱收店面,现在出钱人家未必肯卖,或许🄁🝱等城南客栈真的不行的时候再出手才是最恰当的时机。
“🃠🙐好了,你继续盯着,😞有事情及时通知。”王🆪💛文远冷声道。
赵掌柜知道王文远心情不好,躲着还来不及🌾🄱呢,有机会🔷赶紧离开。
城南客栈,待价而沽的道理的确都懂。
李德与花掌柜独自对菜谱的事情进行交易,花掌柜的♉🆡👃脸色实在是不好看。
“李公子,一道菜一百贯是不是贵了,我这个可是小本经营。”花辰委屈🎲的都要哭了,但是李德根本不为所动。
“三天的收入平均超出五十贯,一百贯一道菜谱我🍇觉得太便宜,要不一百五十贯如何?”李德淡淡道。
花辰一脸惊讶,人家谈价格都是折中,到了李德这里怎么就开🙼🏯始往上涨,咬着牙道:“好,你做过的八道菜的菜谱我买了,汤的🕄菜谱就作为赠送如🜆⛡何?”