“还有这种，揉面的方法？”
罗仁宇诧异道：“我还真是，头一次听说。”
“爸，你就让他试试吧。他的厨艺，能甩你十几条街。”姚曼笑道。
罗仁宇瞪了姚曼一眼，叹了口气，把揉面的活儿，交给了杜飞。
杜飞系上围裙，净手，一边揉面，一边说道：“很多人包饺子，都是和死面，也就是用冷水和面。死面耐煮。但是，用死面包的饺子，很快就会变硬。半烫面既有死面的筋道，又有烫面的柔软。用半烫面，包的饺子，放久了也不会变硬。”
众人恍然大悟。
看到杜飞行云流水一般，和面揉面，把面团舞的呼呼直响。
姚静怡和姚曼，眼冒精光。
徐文龙举着手机，把杜飞揉面的动作，拍成了视频。
罗仁宇也对杜飞，非常喜欢，非常欣赏！
他心道：“要是我的女儿，把杜飞给征服了，那就太好了。”
一百五十个饺子，很快就包好了。
蒸了五十个，煮了五十个。
用半烫面擀的饺子皮，很薄，很容易熟。
蒸好的饺子，晶莹剔透，香气四溢。
煮好的汤饺，不粘锅，也没有被煮破。
蘸醋一咬，超级美味。
徐文龙一边吃，一边吐舌头。
他的舌头被烫了，但他吃饺子的动作，根本就停不下来。
姚曼吧唧吧唧的，咀嚼着饺子，脸上全是陶醉的表情。
“好吃，饺子馅的味道太鲜美了。饺子皮很有嚼劲，软而不烂。”姚静怡赞道。
“阿飞擀的饺子皮，包住了小曼调的饺子馅，这样的饺子，真是双剑合璧，天下无敌啊。”徐文龙由衷道。
“你要是参加厨王大赛，肯定能夺冠。”
姚曼摸着自己吃撑了的肚子，说道。
杜飞没有接茬。