古玩字画小说馆>玄幻>超市女王的逆袭 > 第五章 第一节 超市女王的逆袭之破产危机
    有个老员工嘀咕道:“话是这么说,可那新开的专区,还有那些轻食,真的能赚钱吗?”

    林悦笑了,笑里带着几分狡黠:“当然不能保证立马赚钱,但这是个趋势啊!你们看看现在那些年轻人,生活节奏多快,谁还有时间自己做饭?即食轻食就是给他们准备的。还有老年人,他们注重健康,无糖食品和保健用品,那绝对是刚需!”

    她这么一说,有些人开始动摇了。股东里有个年轻点的,叫小张,率先表态:“林总,我觉得你说得有道理。咱们不能老是抱着老一套不放,得跟上时代。我愿意支持你。”

    有了小张的带头,其他人也纷纷表示愿意再给林悦一次机会。林悦心里那块大石头总算落地了一半,但她知道,真正的挑战还在后头呢。

    改革的第一步,就是关闭那些亏损严重的门店。林悦亲自去跟那些门店的员工谈话,一个个解释清楚情况,虽然过程很艰难,但好在大家都能理解。毕竟,谁也不想看到超市倒闭,自己失业。

    门店关闭后,林悦把资源都集中到了剩下的几家核心店铺。她亲自盯着装修和商品陈列,每一个细节都不放过。那些针对老年人和年轻上班族的专区,更是被她当成了重中之重。

    无糖食品区里,摆满了各种各样的低糖、无糖商品,从饼干到饮料,应有尽有。保健用品区也是琳琅满目,从按摩器到维生素,林悦还特意请来了营养师,给顾客提供免费的健康咨询。

    即食轻食区就更不用说了,那些包装精美的轻食,看起来就让人食欲大增。林悦还搞了个活动,只要顾客在社交媒体上分享自己的轻食照片,就能享受下次购物的小折扣。

    这招还真挺管用,不少年轻人都来尝鲜,还在网上晒照片,给悦购超市带来了不少流量。

    当然,改革的过程中也遇到了不少麻烦。比如那个24小时自助收银服务,刚开始的时候,机器老是出故障,顾客投诉不断。林悦急得直跳脚,但她没有推卸责任,而是亲自去跟技术团队沟通,督促他们尽快解决问题。

    “你们知不知道,这自助收银要是搞砸了,咱们超市的形象就毁了!”林悦在会议室里拍着桌子说,“顾客来咱们这儿图的就是个方便,要是连这个都保证不了,谁还愿意来?”

    技术团队被她这么一吼,也不敢怠慢了,加班加点地调试机器。终于,在经历了一段时间的磨合后,自助收银服务开始稳定下来,顾客们的满意度也大大提高了。

    不过,林悦知道,改革不能光靠这些表面的东西,还得从内部抓起。她开始对超市的员工进行培训,提高他们的服务意识和销售技巧。

    “咱们超市现在走的是差异化路线,你们每个人都要成为这个路线的传播者。”林悦在培训会上说,“看到老年顾客进来,就要主动介绍无糖食品和保健用品;看到年轻顾客,就要推荐即食轻食。别觉得不好意思,这是咱们的工作!”

    员工们一开始还有些不适应,但慢慢地,他们发现这样做真的能提升销量,也就越来越有干劲了。

    林悦还搞了个员工激励计划,只要哪个员工的销售业绩好,就有额外的奖金拿。这下子,员工们更是热情高涨,一个个都跟打了鸡血似的。

    随着时间的推移,悦购超市开始有了起色。客流量逐渐增加,销售额也在稳步提升。林悦看着那些报表上的数字,心里别提多高兴了。

    但她没高兴太久,就又遇到了新的问题。那些电商巨头们开始注意到悦购超市的改革,觉得这是个威胁,于是纷纷推出了类似的商品和服务,还搞起了价格战。

    林悦一看这架势,心里就“咯噔”一下。她知道,自己不能跟那些电商巨头硬碰硬,得想个办法应对。

    她想了想,决定还是从本地化和精细化运营上下功夫。她带着团队深入社区,了解居民的生活习惯和消费偏好,然后针对性地调整商品结构。

    比如,她发现周边社区里有很多小孩,于是就在超市里增加了儿童游乐区,还卖起了各种儿童玩具和用品。这样一来,不仅吸引了家长带着孩子来购物,还增加了顾客的停留时间,提高了其他商品的销量。

    她还搞了个会员制度,顾客只要消费满一定金额就能成为会员,享受额外的折扣和积分兑换服务。这样一来,顾客就有了更多的黏性,也更愿意来悦购超市购物了。

    当然,林悦也没忘了跟那些电商巨头们周旋。她利用社交媒体和本地论坛,宣传悦购超市的优势,比如线下体验、即时配送等等。她还搞了些线下活动,比如美食节、健康讲座之类的,吸引了不少顾客参与。

    这一番操作下来,悦购超市算是暂时稳住了阵脚。林悦看着超市里熙熙攘攘的顾客,心里感慨万千。她知道,这次逆袭之路走得并不容易,但好在,她挺过来了。

    然而,就在林悦以为一切都在向好的方向发展时,又有一个坏消息传来了。原来,那个一直给悦购超市提供生鲜食材的供应商,因为自身经营不善,突然宣布要涨价。