孟予安摇摇头,从他手里接过毛巾,“前面的头发我自己擦就可以了。”
手上蓦地一空,沈书黎还有点儿不习惯,他抿了抿唇,走到案板面前,“中午你想吃什么?”
两人折腾到这会儿,早过了吃午饭的时间,但饿着肚子也不是事儿。
孟予安想了想,“要不就焖个煲仔饭得了?”
“煲崽饭?家里也没小鸡崽啊?”沈书黎有些疑惑,他没听过这个菜。
孟予安被噎了一瞬,恍惚反应过来,现在是八十年代,煲仔饭还只在花城那边比较流行,沪市这边还很少见这个菜品。
“跟小鸡崽没关系,你可以理解为有锅巴的腊肠焖饭。”
沈书黎看着孟予安,眼里写满求知欲,“腊肠焖饭我倒是会,但锅巴怎么做?”
“就往砂锅盖子上淋上一圈油就可以了,里面就会有锅巴的。”
沈书黎还是半知半解的状态,不过倒是不耽误他反应迅速的取下腊肠,将其处理干净后切片备用。
孟予安站在一旁,时不时的指导他,“还需要摆点儿小青菜,调个料汁儿。”
“不过这个时候家里没青菜,切点儿香菇粒增香好了。”
沈书黎半信半疑的按照她的说法,将饭摆盘焖上,又顺着锅盖浇上一圈香油,“这就好了?”
那什么锅巴就会出现了?
孟予安点点头,“对啊对啊,就是这样的!”
她虽然是个厨房杀手,但好歹前世活了几十年,倒是没亏待过自己的嘴。
手机没少玩儿,做饭视频自然也没少看。
等到饭盛到碗里,焦香酥脆的锅巴在口腔发出嘎嘣嘎嘣的声音,沈书黎还是有点儿难以相信,“你怎么会这个?”
连蒸个蛋羹和南瓜都忘记加水的家伙,居然会这种高难度的饭食?
真是不可思议。
孟予安往嘴里添了一口饭,故意卖了个关子,“嘿嘿,这是个秘密。”
见她不想说,沈书黎也就没有多问。
吃过饭之后,孟予安收拾了碗筷后走进自己的屋子,拿出早先买的毛线团,坐在炉子旁边,开始绕针。
她打算织两双手套,这两次出门买东西,东西重量倒是其次。
拎了一路,两个人的手反而冻得通红。