胡所长看着眼前的几盘菜，也开始思索起来。
招待所的菜已经多少年没换过了啊？
每次领导过来招待客人的时候，都会隐晦的说上那么几句。
但自己有什么办法呢？山珍海味他是真的搞不来。
即使搞来了，好像也并不能让所有的客人都满意。
“胡所长，其实啊，这不管做什么菜，不一定非得要按照别人的喜好去做。
这也许人家吃腻了自己家乡的口味，到了一个地方之后，就想吃点当地的特色呢？
我们这里的农村一到夏天，就有小龙虾，大家都懒得抓。
你说，要是把小龙虾当做是一个我们当地的特色去做菜。
这算不算是另辟蹊径呢？”齐心岚耐心说道。
胡所长像是一下子被打开了思路一样。
是啊，不管是哪个地方都有自己的特色。
虽然说，每次有重要的客人的来的时候，领导总要交代，要考虑客人的口味。
但是再怎么考虑，这也不可能做的比人家原本的家乡还要好吃吧！
照这样的话，那还真不如开发研究一点我们自己的特色呢！
“齐大妈，您觉得这能成吗？”胡所长小声问道。
“这有什么不能成的？这没什么风险的。
你想啊，你们还是按照原本的计划给客人上他们习惯的口味的菜。
但是呢，我们自己口味的菜，也可以上一点嘛！
至于他们吃不吃，那是他们的事情。
你这到时候要是能形成自己的特色，这领导只有夸你的份。
谁不想自己管辖的地方有拿得出手的特色啊！”齐心岚继续劝道。
胡所长觉得可以试一试。
每次县委领导在招待所请客吃饭，基本不是鱼就是肉，大家几乎都吃腻了。