集市上热闹非凡，各种摊贩的叫卖声、顾客的讨价还价声此起彼伏，充满了生活的气息。
李连军穿梭在人群中，眼睛四处搜寻着可能的商机。
他先看看了看卖食材的摊位，比较着各种食材的价格和质量。
然后，他又逛到了卖小商品的区域，看看有没有什么新奇的小玩意儿可以带进村子里卖。
走着走着，李连军突然被一个卖馄饨的摊位吸引住了。
摊主是一位老大爷，正忙着给顾客煮馄饨。
李连军走过去，站在旁边问了一会顿时眼睛一亮：
“这味道真香！
工人们肯定喜欢！”
他连忙问老大爷：
“大爷，这馄饨怎么卖？”
老大爷抬头看了一眼李连军，笑眯眯地说：
“小伙子，这馄饨的汤底是我自家秘制的，味道绝对一流。
八毛一碗。”
听到八毛一碗，李连军心里咯噔了一下。
要知道，1998年的时候，人们的日子虽然因为改革开放而富裕了些，但日常消费的水平还是偏低的。
八毛一碗的馄饨，对于很多人来说，算不上便宜。
但李连军并不是为了口腹之欲而来，他看中的是老大爷那秘制的汤底配方。
他心想，如果能学到这配方，用到自己的麻辣烫生意上，那生意肯定会更加红火。
于是，他大方地说：
“大爷，给我来一碗。”
老大爷应了一声，麻利地盛了一碗馄饨递给李连军。
李连军接过馄饨，找了个空位子坐下来，一边吃一边观察着四周。
他边吃边想，这馄饨的味道确实好，汤底鲜美，馄饨皮薄馅大，口感滑嫩。
他细细品味着，试图琢磨出汤底的配方。