“镇长，你看着风味……”
话还未说完，就瞧见这街面上一家店铺一家未开，反倒是一群伙计掌柜围着一群面目不善的人，似乎正要打起来的。
说话的正是，慕雪枫带着镇长，身后还跟着许多慕家的护院家丁和官差，护院的家丁见此情形，都纷纷拿出护院的木棍，做出保护自家大小姐和镇长的样子。
镇长勃然大怒，喝骂道。
“你们都是群什么人？敢在风味街造次？”
还未等头目说话，外圈的几个掌柜的一把鼻涕一把泪的即刻跪在地上向镇长哭诉起来。
“镇长大老爷啊，您可要为我们做主啊！这些个都是蛇皮帮的地痞无赖，跟我们收保护费都好几年了……”
这些个掌柜的哭诉，再加上眼前这阵仗，镇长心下已然了解，忙令官差将蛇皮帮一众一一捉拿。
此时韩靖双正带着小白团子躲在对面店铺的巷子里，远远瞧见蛇皮帮一小喽罗趁着人多混乱，偷偷跑掉了。
“小白团子，该你了，快跟上他！”
“老大放心！”
说罢，小白团子一隐身就跟着偷偷跑走的喽罗直奔蛇皮帮老巢去了。
而镇长因着要同慕雪枫商议，将风味街收拾整合，进一步发展的事情。
却被这样的事情，打扰了兴致，十分恼怒，便向风味街各个掌柜保证一定要将蛇皮帮一众打击干净！
熟不知，这场大戏证实韩靖双和慕雪枫共同策划的。
“靖姐，怎么样？这下蛇皮帮就再也不会出现在咱们溪镇这风味街了！”
慕雪枫神色十分得意，因着听了韩靖双的主意，如此安排了一番，正好得到了整条风味街掌柜的信赖，也不枉自家是又出人又出力的忙活着。
此事过后，蛇皮帮一众被打击的四散，慕家同韩靖双也被镇长嘉奖了二百两银子。
而风味街各家也都十分感激韩靖双和慕雪枫此次的帮助，各家店便都答应了慕雪枫收入旗下的主意。
将自家小吃店算在慕家第一酒楼旗下，每年各家仅仅只给慕家交一点点的银钱，令慕雪枫承包溪镇吃食领域立下大功。
至此，风味街便算是慕家旗下，由慕家派人保护，有了领头人。
镇长自从那日见到蛇皮帮如此胆大妄为，一早下令要严查，当日抓大的小头目被严加拷问，也交代了蛇皮帮上上下下，原来这蛇皮帮的帮助就是后牙山黑老虎的儿子！
此后，蛇皮帮被扫除殆尽，只这帮主一路逃回后牙山去。
而韩靖双这边，那日派出了小白团子跟踪小喽罗去到蛇皮帮老巢，就见张麻子看蛇皮帮情形不对，一路逃回村里。
张麻子自知，自己家的破屋已经是无法再躲避的，便哄骗张秀才说自己最近清闲，想在学堂帮助一二，便借机躲在张秀才的学堂里来。