一般来说,早上的风总是比下午小,白天的风总是比晚上小。
大风一吹,农田里的春玉米开始纷纷落下。
王明家的玉米是4月下旬种的,刚好长出了一个很大的玉米芯,但掉下来就很难清理了。刘萧乐家只好到地里用手去摘。
陆无涯没事的时候就去帮忙,最后整理了一下。刘萧乐家找了几个嫩地递给他:“咳咳,肠子,回去做饭吃吧。嫂子家是粘糊糊的玉米,很好吃。”
“好的。“陆无涯也不客气。
顾雨欣提着一书包玉米回家,等着他,又给了他几个:“草,我的一些玉米被风吹落了,妈妈让我给你带一些嫩地。”
陆无涯笑着说:“我从邱敏嫂子的地里拿了一些,估计是吃不下了。”
“吃硬的。顾雨欣说:“在京城不能吃家乡的玉米,它有家乡的味道。”
陆无涯说:“过来一起吃。”
顾雨欣抿了抿嘴唇:“我不吃饭,我在老家呆了20多年,家乡的味道让我恶心。”
陆无涯把玉米带回家,过了一会儿,又有人拿来了,唐从阳提着一袋玉米走了过来,说着同样的话:“杨哥,我已经很多年没吃老家的玉米了。试试看。”
后来,奥木朋、奥慕义、奥倩英等人赶过去送玉米,一小堆玉米已经在老屋的院子里堆了一上午。
陆无涯被乡愁感动了,但他知道,这不仅仅是因为乡愁。玉米已经掉下来了,这个时候爬起来很困难。嫩玉米自己吃不完,家家户户都乐于送人。
他不得不以牙还牙,想了想,他打开了煤气灶。
家里有很多小海鲜。他烧了一壶水,倒了姜汁和白葡萄酒。进去做饭。
开水烧了几下,海鲜很快就熟了。他没有急着拿出来,而是继续煮,直到黏黏的。然后他把它倒出来,改为在锅里加花生油。
油刚开始烧热,他就把事先准备好的生蒜、辣椒酱、泡椒碎放进去翻炒。
香味四溢,皮甸小伯爵(狗)跑了进来,但它一进厨房,就看见陆无涯拿出了干辣椒。见此情形,它立即急刹车,掉头就跑。
陆无涯笑着挥了挥手:“回来,回来,这个辣椒不是给你吃的。”
小伯爵(狗)站在门外,用警惕的目光盯着他,然后研究他的笑容,果断地把头扎进玉米堆里。
嫩嫩的玉米是甜的,它闻到甜香后拿出一个,然后躺在地上用前爪抱住它,甩着头把玉米皮扯下来,然后把玉米压得“咔嚓、咔嚓”地啃着。
这时候的玉米即使是生的,也是香甜多汁的,所以它吃得很开心,尾巴摇来摇去,高兴得想要飞起来。
陆无涯见此情形,也就不再逗它了。他把姜汁、甜面酱和蛋白加到锅里,继续煎。炸得发粘后,他加入了因煮得太久而发粘的海鲜、老抽和鸡精,并保持小火。仔细炒至酱汁浓稠,最后就成了一锅酱汁。
这是一锅有多种食材的海鲜酱。吃起来又辣又鲜。他在酒店的时候,酒店就用这种酱料来保鲜冷盘。
他上网买了一堆漂亮的瓶子,他要用这些瓶子装海鲜酱,他要一个一个寄回家。