最后卤出来的猪肝颜色深红，味道也很浓郁。
晚上吃饭的时候，苏暖还切了一块卤好的猪肝。
猪肝在汤汁里浸泡了两个时辰，已经入味。
韩氏吃了一口，就连连称赞：“好吃。往常吃的猪肝，总有一股腥味，但今天的猪肝一点腥味都没有，还越吃越香。”
沈言也道：“这猪肝确实是一点腥味都没有，还越吃越香。”
苏暖笑了笑，当然没有腥味了，那些调料可不是白加的。
一小块猪肝，很快被三人分着吃完。
苏暖还想再切一块，韩氏摆手道:“还是不要了，这猪肝留着明天卖钱吧！”
她有预感，儿媳妇做的这猪肝，明天肯定会很受欢迎。
第二天晌午，苏暖准时出现在镇东的居民区。
这一片的住户都已经熟悉她的声音了，一听到她的叫卖声就出来了。
先前买过小酥鱼的人，现在都来问她，还有没有小酥鱼。
苏暖笑道：“小酥鱼没有了，但是有刚卤好的猪肝，两文钱就能买一块，既能当下酒菜，还能佐粥吃。”
有人道：“猪肝有种腥气，我不喜欢那个味道。”
苏暖掀起篮子上的棉布，也不多说，直接用自带的一个木片刀，切了几片薄薄的猪肝，分散给周围的几个熟客。
“大家可以先尝尝味道再买。”
苏暖现在对自己的厨艺很有信心，只要他们肯尝，就多半会买。