忙忙活活一整天，回家一算账，🔸不仅没赚，还⛽赔了。🀞♠
一天💝💷的食材花去五百文，只收回来三百文，🐀还有一大锅高汤、两篮子肉菜没卖完。🐑⚰
司南默默叹了口气，开局不利啊！
二郎扒着门板，紧张地问：“赚了多少？”
“这么多。”☮司南立即扬起笑脸，冲他晃晃细颈瓶。
铜钱💝💷连半个瓶子都没填满，稍稍一晃，便发出叮叮咚咚的声音。
二郎表示怀疑。
司南把他往怀里一🗥捞，半瓶铜钱哗啦啦倒在桌子上，铺了好大一片，🎌“瞧🚵🗫🞠瞧，多不多？”
二郎没被钱震惊到，反倒被他的🔸举⚆🏍😳动震住了。他长这么大，从来没被兄长抱过，第一次发现这个又懒又弱的兄长原来这么有力气……
小家伙红着脸挣脱出去，把铜钱一枚枚塞🕑🈷回细颈瓶，抱着就往西屋跑，“钱我收着，省得你🚟🔧大手大脚花掉。”
“嘿，臭小子……🗥”司南失笑，“好歹把瓶子留下。🀞♠”
二郎咣当一声关上门。
司南这才敛起笑意。
就算再赔，也不能让小孩子跟着操心。
是爷们就该振作起来，今天赔了，明天赚回🐀来就完了。
他把碗筷数了数——古代就是这点不方便，没有一次性外卖盒📒，卖出🎌一份小🅬火锅还得搭个碗——好在并没少，最后大家都还了回来。
毕竟，在州桥买吃食的多是附近居住的人家🐀，抬头不见低头见，没人会贪一个碗。
民风这么淳朴，司南又觉得古代不错了。
有了回头客就好了，他🇫🛟们会自己带碗；摊子再做大点🀞♠儿也行，至少能放几张桌椅；有了店面就完美了，⛞理想就实现了一半。
司南傻笑了一会🐻儿，兴冲冲🗫🞡地做了份新规划。
第二天，照例是寅正一刻起床。
天还没亮，司南顶着启明星打了🔸套军体拳，又到早市上买了新鲜的肉和菜，回到家开🞵始熬高汤。
羊肉锅底相对☮简单，只需用几根🔸大⚆🏍😳棒骨打底，包上丁香、八角、花椒、桂皮去腥，其余盐、醋、香油等调料出锅时再放。
鱼汤锅也不难，放上几🇫🛟条新鲜的小鲫鱼，加大葱段、姜片、八角🐁☝⛼、盐，其余调料不用放，要的就⚔👈是鱼肉本身的鲜香。
需得掌🏖🚅握好火势，火大了容易烧🔸干，火太小出来的颜色和味道不正。