边🐳吃着饭，她留意到一🜎边大盆里剁好的肉馅，正愁怎么感谢文家人，这会儿却有了主意。“嫂子，晚上没能帮你们做点菜，我想着要不我来做明天得早餐吧，正好有点新鲜点子。”
“这…哎呀，顾姐儿你忙这些干啥。”
“嫂子你让我忙吧，我也就这个拿的出手了，还是嫂子你不相信我的手艺？”顾斐吐了吐舌头，难得的小女儿🙎家模样。
文嫂子被她逗的一乐，也不再推辞，“说的哪里话，顾家的早点，我们都爱吃🉅🄸呢。”🙑
听了肯定🖓💎的回答，顾斐才舒了一口😉⛍气，笑起来点头。🗢🝓
却没人发觉，李小瑜沉默埋🔬🃩🚞头吃饭时，眼睛里闪过的一丝精光。
饭🐳后，就着材料，顾斐准备做灌汤小笼包。这是她很久之前放弃的早餐买卖，当时是出于对客人食量的考察，这会儿给文家当早饭吃倒是够了。
文嫂子见她的动作，🀞♢有些不解，“顾姐儿可要做包子？咱📐🙽们家这天天吃包子，🉅🄸也有些腻味了。”
“嫂子明个儿吃🃂🔼了就知道，我这也是新鲜的玩意儿。”顾斐眨眨眼。
“是啊，顾姐儿手艺好，🕸🎝💂做什么都好吃的。”一旁一直🗟🜴🆓没说话的李小瑜突然笑着附和，紧接着走过来挽住顾斐的胳膊🞼🙟，亲切地说着，“你今天也奔波了一天了，不如我来帮你打打下手吧。”
顾斐对她突然亲昵的动作感到🜆不适，微不可见地皱了皱眉，正要拒绝，就听文嫂子说道，“瞧我，竟忘了这事，下午找了一天，要不☈♀🅏晚上歇歇吧。”
李小瑜一急，顾斐还没说话，她就抢先回绝了，“没事文姨，有我在呢，我帮她。”🙑
顾斐只好点点头，任由她在一旁帮忙，只是那热情地举动却让人觉得有些怪异，仿佛遇到了前世某著名连锁商🙎店的销🞼🙟售员📌🙞。
灌汤小笼包的汤汁来源于猪皮皮冻，猪皮洗干净，🁛🆣👗正要拿进厨房下锅煮，李小瑜忙🖮🕽上前接过，“我来我来，顾姐儿你说怎么煮🜖🂅？”
“这个煮一刻钟就好，什么也不用加。”
李小瑜🕇一听，拿着猪皮冻就进厨房去了。🞂活儿被抢走🗢🝓，顾斐便在外面桌子上和面，灌汤小笼包的皮儿也有讲究，面粉里要加一点盐，让皮更加松软；和面时不能全用沸水，否则面没有筋性，盛不了那么多的汤汁。
将调料加🖓💎入早已剁好的肉馅后，李小瑜也从厨房里出来了，“顾姐儿👽🎙，这皮冻我煮好了，接下来要干啥🈣⛱呀？”
顾斐淡淡看她一眼，接🜎过🕸🎝💂盘子走进厨房，说，“麻烦李姑娘了🍏，接下来拌肉馅吧。”
李小瑜还想跟上，却又不🕸🎝💂敢表现得太明显，只好讪讪地搅拌着，不时埋头在馅里闻着味道，努力分辨里头加了些什么。
顾斐一遍遍地刮皮冻，把🕸🎝💂最上面的一层白白的油给刮干净，煮出来的灌汤汤汁才能油🙑而不腻，浓郁爽口。等她做完这一步骤再切皮冻时，李小🖗💬🔸瑜又挤了进来，抢过手里的活计，顾斐只好指导她切成小块，再下锅煮出汤汁。
“这就是灌汤的汤？这咋包进去？”李小瑜笑容有些僵硬，眉🍏间是隐隐的不耐烦。
顾斐挑🕇眉，“滤出来的水是要倒掉的，剩下的才是汤。🗟🜴🆓”
李小瑜一愣，又笑起来，“是姐🏽🟣🟂不懂了，你别介意🁛🆣👗啊。”
顾斐摇摇头，把滤出汁水后的皮冻盆子放进井里冷冻起来。冷凝好后，便切好和肉馅一😎起搅拌着，这个拌有些门道，不能交🞌💬给李小瑜来做。而她也乐得清闲，只在一旁站着看，也不多话，不知道心里在想些什么。
过了一会儿，文嫂子也出来瞅瞅🏽🟣🟂，看着她手🗀上的动作，笑起来夸着，“顾姐儿这手法不错。”顾斐含笑，小笼□□薄，且那外边薄，里面厚，第一次做的人掌握不好这手法。