将锅中🕏🈧的肉泥快快速炒散成那种一粒粒发白的肉沫之后，就可以放入葱花，生抽，还有一点点的醋调味。
最后倒入一旁沥干水分的土豆丝，开始快速的翻炒，时刻注意火⚊🏫🝅候还有菜的颜色。
因为魏白安☿🅌刚🂮💉刚炒肉沫的时候，加了一些生抽，如
ter本章未完，请点击下一页继续》》
ter今肉沫的颜色是深褐色的🏺🟉，挺好看的，空气中莫名🄟⚟💭的又多了一股酱香，深褐色的肉沫一颗颗的沾在金黄的土豆丝上，看起来也是特别的有趣的。
因为土豆丝比较宽，所以所炒制的时间要比醋溜🚆👄土🛝🝓豆丝要久一点儿，🞉最后要刚好达到那种软糯，但是又不会被夹断的状态。
这对于火候的控制，十分有要求，而魏白安自然不用说，做菜经验丰富的她，凭借着经验，在土豆丝刚好熟了没多久的时候，将其盛📽☬出装进盘子里，放在了🎽🖧🕄一旁的保温箱中，然后开始第二道🔤菜的炒制。
将已经洗刷干净的铁锅再次放在天然气的炙热火苗之上，在🝃🈚放着鸡蛋的碗中倒入几滴白醋，然后她取过架子上挂的手动打♃蛋器，快速将碗中的四个鸡蛋打散。
蛋清蛋黄很快的🐶🄘融合在一起，变成蛋黄的颜色，之前魏白安做蛋炒饭也用了一些鸡蛋，所以这四个鸡蛋其实是🏘🚕她所有的鸡蛋了。
她准备等这三🂮💉个客人离开🚙之后，就提前关门，然后前往精怪世界，开始新的探险。
将打好后的鸡蛋液分两次倒入在锅中摊成鸡蛋皮，第一次鸡蛋液要放的少一点，🁹鸡蛋皮也摊的薄一些，因为这是用来做蛋炒饭用的，所以鸡蛋要足够焦香。
而第二张鸡蛋皮🐶🄘需要摊的稍微厚那么一点儿，而且火候要更小，在鸡🞉蛋刚刚成型的时候，就要把它搅散成块状🏘🚕出锅。
用来炒西红柿鸡蛋越嫩越好，不能太焦，那种刚刚成型的，娇娇嫩嫩的🞁👍🇨鸡👈蛋才是最好的。
魏白安准备先炒西红柿炒鸡蛋，将煎过鸡蛋的锅洗干净后烧干后⚊🏫🝅，倒入一点点的油，油热后转成中火，🍭倒入葱花，煸炒出葱香味，然后将已经去了皮的西红柿块放进🈜⚱🕐锅中。
西红柿是一种多汁的蔬🛞菜，而且特别容易出汁水，只翻炒没多🐬久，底部就溢满了红色的西红柿汤汁。
魏白安这才转大🐶🄘火，把煎好的鸡蛋倒进去，翻炒几下加水，然后开始调味，这道菜所需要的调料并不多，因为鸡蛋煎熟再煮，本身的菜的汤汁就十分鲜美了，简单的调味就可以。
所以魏白安只放盐，还有一点点的白糖用来提鲜🚆👄。
锅里咕噜咕噜🂮💉的响着，西红柿红色的汤汁形成一个个大气泡，上下翻滚，一股酸甜鲜香的味道从锅中飘散而出，魏白安看了一眼，西红柿已经煮的差不多了，这才关火，将菜盛出。
西红柿颜色鲜艳，鸡蛋淡黄诱人，两种颜色搭配在一起，再加上这红通通的浓稠汤汁，翠绿的葱花，看起来非常的诱人，所🇺以🙮🍭直播间里又是一阵评论🐃☶狂潮。
——这个西红柿炒鸡蛋好漂亮，我爱了。
——有一点点想吃，你们看这个🏺🟉鲜红的西红柿汤汁，一定是又酸又爽，鲜香美味。
——又来新菜了，其实我还沉浸在刚才的肉沫土豆丝里，那个肉沫看起来👈好香啊，搭配着熟透的绵软土豆丝简直绝了。
——日常为主播的美食而哭泣的一天，泪水不自觉的从嘴巴中流了出来，主🝡🌰播啥时候告诉我们你饭馆的地址啊，我想去。
——实不相瞒，我也想去。
最后一道西红柿蛋炒饭🛞，就更加的简单了，鸡🖦🔺蛋和西红柿都已🐬经提前切好了，葱花也剩下一些，直接起锅开火炒，没一会儿就好。