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阎老也📜🛰是颇为尴尬，😇⚼无奈地看了一眼老朋友，迅速🁮岔开话题道。
“周主厨，今天遴选的内容我已经有了一个预案，既然来的🜎🁃都是华夏各地出名的白案厨师，想必都有着自己的拿手绝活儿，我们就不要指定遴选内容了，
就🚨🕾🏎由大家自行发挥，我们三个人从中选择最优秀的三个，看如何啊？”
周🚨🕾🏎栋点点头：“阎老说得有道理，我🂃🌊♃也是🐊这个主意。”
各地选拔来的厨师一共是十二人，其中甚至还🖁🏩🜳有他当日破解八珍面时的几位白案名🅯家在，这些人在当地都是白案上一言九鼎的人物，可是到了京都，还是要经过遴选，最后留下的只有三个，将来为☵他打打下手什么的。
如果要指定遴选内容，让擅长做糕的南方白案师傅🁮去包饺子，那做出来的饺子难免就少了一些底蕴、终究是差了一个‘手熟尔’，这便极不公平，也选拔不出真正的好手。
阎老点点头🜙，又看了看蔡波道：“老🂃🌊♃蔡，看🞹🙄🇺呢？”
蔡波总是说自己会吃不会做，🕅可阎老却知道自己这位老朋友吃的水准可是华夏一绝，
倒不是他一定比那些顶级的专业美食家更专业，而是他经常能够从一个普通🖎👡吃货的视角来评价美🟖🝍食，
传说他甚至能够从一道美食中吃出厨师的喜怒哀🖌👐🇿乐来，虽然一直未得证实，却可见此人吃的水平是如何高明了。
这也是上面邀请蔡波担任首席美食鉴赏🖨员🐊的原🖁🏩🜳因所在，所以就连阎老也要听听他的意见。
蔡波笑了笑，目光从仓芸的脸上轻轻扫过，然后望向这些等待遴选的厨师：“我呢，有🂍一个问题，
各位认为，今天的🄏☏⚁白案遴选算是一次比赛🐊吗？”
一名看着就很机灵的厨师抢先答道：“蔡老说笑了，既👺🍶🌤然是遴选🌒⚈🏞，既然带了一个选字，那当然算是比赛了。
我们这些人自然🎶会竭尽力、击败对手，🖨争取可以为国效力的！”🌒⚈🏞
“不错，卢师傅说的，也正📽是我想的，这当然是比赛，大家都要严😆肃对🅭待。”
“我也同意......”
至少有四五名厨师当场表态。
仓芸皱了皱眉，她很不喜欢蔡波的眼神儿🐊，这老家伙的眼睛好像是带了勾子，随时都能勾掉自己的衣服一样🏦🜓🁪；因为心里不喜🙹🏖🚄，也就不发一言。
“呵呵，虽然我的身😇⚼份只是美食品鉴员，可也有为国·宴选拔厨师提出意🏂🗓🛊见的权利，老阎啊，是这样的吗？”
阎老点点头：“没错。”
“如果是这样的话，😇⚼我有个建议啊，认为白案遴选是比赛的这些🌒⚈🏞位厨师，恐怕不适合留在这里了🟖🝍......”
蔡波摇头道：“我这个人啊，最讨厌的食物是火锅，最讨厌的活动就是比🏂🗓🛊赛了。
尤其是厨师间的比赛。