当然，如果是为了选拔下级厨师而进📧🝑行的比赛，这是有必要存在的，不过我更愿意叫它是考试。
而大家显然不是那种需要选拔的低级厨师，们都是华夏各地最出名的白案师傅，在当地都是一个🅴个的‘面王’吧？
到了们这🍫种级别，哪怕是面对国·宴遴选，也不应该有参赛的心思，
这种心思其实啊就是功利心，而我始终🐍认为，一名有着功利心的厨师是做不出顶级美食的，就算勉强去做，也会味道大失，我可⛄🗴☑不爱吃这种东西......”
周栋一皱🍫眉，这话让他听得很是别扭，感觉蔡波过于偏颇了；不过他也不想跟这🃎位蔡才子争论，蔡才子高兴就好，反正都有阎老把关呢。
果然卢姓厨师第♭🛷一个😟🂩👜不服：“蔡老这样说恐怕不对吧？🛹♬
周⚕👒⚕👒组长可是参加过香江美食大赛的，还获得了至尊金奖，
要按您的说法，他也没资格在白案组了？”
几名被蔡波评价的厨师也是纷纷附和，要照这么说，那可以挑战组长的规定也是错的了？难道那🅴就不是比赛了么？
蔡波两手一摊，耸了下肩膀道：“香江美食大赛？哦，我当👯然也是不喜欢的，们🃎有见到我在比赛上出现吗？
至于们说的挑战周组长，那🗲🟧🟡可不是我规定的，不过如果要⚴🕣我说，我也一样还是不喜欢用美食来做任何具有比赛性质的事情！⚑🐩
老阎，🚱🗉这只是我的建😟🂩👜议，最后该如何决定可就不关我🎟💖👹的事情了啊。
额，我就等着吃呢，说着说着💈🏺都有点饿了，哈哈哈......”
说完目光再次从仓芸面上扫过，老眼中洋溢🌂如水春情，竟有说不尽的温柔，仓芸冷哼一声，狠狠白了他一眼，蔡波却是一声轻笑，不但不恼，反而心中受用已极🖕。
众人一听这是什么人啊，惹起了纷争就没他🌂的事情了？果然不愧为才子，有才啊！
阎老摆手道：“好了好了，大家🗀😞也别争论了，
遴选还是要遴选的，没道理现在就淘汰谁，不📖敢老蔡也没完说错，身为厨师也是需要有一颗平常心的，否则做出的美食难免就会走样🖽😄、走味，无法成为顶级美食。
总之，大家应该把今天的遴选看成是同行间的友好切磋，要时刻想着我能从同行那♍🗋里学到什么，而不是⚶完把同行看成🞡🕬🌮是对手、甚至是敌人......
比赛没有什么规则，大家做出自己最为拿手的美食就好了，可以是拉面、饺子、汤圆、馄饨、各种糕点，甚至是🚂🐥烧饼、馒头。
如果没有问题，现在就开始。”
都是白案名家，做起看家面食来自然没有什么阻碍，一时间后厨香气弥漫，甜的咸的、热的冷的，真是如百家争鸣一般，就连周栋跟管老这样的行🐍家都看得有些目不暇接。
周栋注意到的有三个人。
一个是来自中🞅👭都♭🛷的白案师傅宋京，他做的是一道中🍰原龙须面。
一个是同样来自苏省的面点大师，曾经吕绿🌂馨📖都说起过的高手，扬城多味斋的看家白案师傅苏碧，
她的面点是一道‘面果’，是💈🏺用各种面粉和天然植物色素做成的各种水果，那苹果、梨子、鲜桃、荔枝，明明是用各种面粉做成，可无🏆🗶论远观还是近看，都已经达到了可以乱真的程度！