唐河他们吓了一跳的时候,就见秦奶随后追了出来,大叫道:“快拦住它!”

    唐河立刻甩枪瞄准,砰地一声枪响,那只血糊拉甩着脑袋的光腚鸡,被他一枪打得稀碎。

    唐河松了口气,还好,能打碎,没成精。

    秦奶看着被打得稀碎的鸡,不由得苦笑道:“完了,吃啥呀!”

    “吃不吃的再说,这鸡怎么回事?”

    “还能怎么回事儿,杀跑了呗!”

    唐河有些挠头了,“鸡杀跑了很正常,可是都烫了毛拔了毛还能跑,我还是头回见!”

    “问你小弟去,它就跑了,我有啥招儿啊!”

    鸡这玩意儿很奇怪,你可以一脚踢死它,一棒子打死它,但是你刀杀它,有的时候它就杀不死。

    明明血都控干了,只要一撒手,这玩意扯着脖子上那老大的伤口,蹭蹭蹭地能一直跑出村去。

    应该是唐树在杀鸡的时候,没有把血管割断,血也没有放净,然后烫毛拔毛的时候刺激了神经,跳起来跑了。

    换往常,唐树得挨顿揍。

    不过过年嘛,大过年的,不打孩子,可以攒着,等过了初五,一样样地算,然后一起打。

    这个年代的孩子,基本上在初六七的时候,都得挨顿打,全村孩子吱哇叫唤,很是热闹。

    再杀鸡的时候,唐河操刀,大公鸡掐着膀子,捏着鸡冠子往后一背,把脖子亮出来。

    然后把脖子处的毛拔了,磨得飞快的菜刀在脖子一剌,把血控到装了半碗水的碗里,这鸡血搅一搅跟鸡肉一块炖,也贼好吃。

    血控净了,把鸡往水桶里一捅,倒上热水烫一下,趁热拔毛。

    这回,鸡没跑。

    后世杀鸡的时候,有专门的椎筒,把鸡倒着放进去,只露出脑袋来,这样比较好杀。

    家里没椎筒的,用丝袋子剪个口儿,把鸡倒立,也一样。

    但是这样杀鸡,总觉得少了点啥,感觉这鸡肉吃着都没灵魂。

    不过这种想法细想想也挺残忍了,鸡你都吃了,居然还要连灵魂一块吃,有点不当人了。

    把鸡杀完,唐河就完活了,进屋就是一股焦香,林秀儿和潘红霞在炸丸子。

    丸子是用狍子肉做的。

    狍子肉剁成肉馅,但是狍子肉太瘦了,还得再整点猪肥膘子,细细地剁碎了掺到里头。