再整半块大豆腐捏碎了掺到里头,搅拌上劲儿,然后打入葱姜水,搅得差不多了,再加入粉面子,也就是淀粉。
潘红霞抓一把肉馅,用力一挤,从虎口的位置就挤出个丸子来,再往油锅里一甩,一颗丸子落入锅中。
唐河伸手拿了一个炸好的丸子,外壳焦香,内里鲜嫩,而且狍子肉还特别有嚼头。
这还只是今天简单吃一顿,明天的年夜饭才是重头戏呢。
唐河带回来的四个熊掌,用热水烫了,这玩意儿得拿到屋外烫去,那股子腥骚味儿,一般人是真受不了。
老八头子吭哧吭哧地拽着毛扒着老皮,一边忙活一边说:“小唐儿,小唐儿,这用不着你,今年过年还没鱼呢,你去整点鱼回来!”
唐河叫道:“可拉倒吧,没有就没有吧,我可不上大河整那玩意儿去!”
去年开春,在河边一条五十多斤,半死不活的大华子鱼,勾魂引魄,差点没把唐河和杜立秋淹死到大河里头。
“也没让你整大鱼,整点柳根子,嘎牙子啥的,是鱼就行呗,这叫连年有余!”
“我不吃鱼也有余!”
“你特么的……你个小崽子,咋那么犟呢!”