炒🗌🚍杂菜里面不仅有肉，还有蔬菜和菌菇，营养十分均🆩💑衡。👾🎢💳
白樱🗱🟙🝨把牛肉、香菇、木耳都切成丝，菠菜焯一下后切断，再切上洋葱丝、胡萝卜丝和白葱段，炒制的食材基本就备齐了。
惹祸用葱段和洋葱丝爆香，然后🖛📗加入牛肉丝，待牛肉丝炒熟，便可加入其他食材，翻☘炒几下，即可出锅。
出锅后的菜放凉后拌入粉丝，加入盐、糖、🖶酱油和芝麻油拌匀，再撒上一些熟芝麻，炒杂菜也就👬👬完成了。
这时白樱从冰箱里拿
出冰格，在水盆里🆍🎐加入冰块，准备🙿🐇♕一会儿冰镇荞麦面。
荞麦和木薯粉混合后，
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放在碗里，一边加热水，一边快速搅拌。
被烫成半熟的荞麦面团看起来就像🙿🐇♕一只q弹的麻薯。
把这只麻薯放进压面机，就☝能压出🙿🐇♕有嚼劲的冷面。🅇
只需要🐬🂿烧开水烫个一🂬两分钟，荞麦面就能出锅了。🅇
这时门铃刚好响了。
梁呦呦前去应门，又一次受到了惊吓。
“您您您您您是是是……秦、秦主席？”
“嘶！”
厨房里的白樱🕆😯听见声音，吓得手一抖，被刚出锅的荞🆩💑麦面烫了一下。
黎复的眼神瞬间就变了，招呼都没和🅒🆃🌵在场的两人打，就冲进了厨房。
“怎么样？要不要紧？”
白樱把手浸在冰水🆍🎐里，“不碍事，只是有点红。”
“你说的一个叔叔……就是秦主席？”
白樱有些尴尬地看着略🕄显寒酸的几样小菜🃅，“早🐝🀴知道我就准备得丰盛一些了。”
“这样就👂🆄🌾很好。”黎复跑去水🚎💒👕🚎💒👕龙头下洗了手，帮忙把冷面盛出来。
白樱又重新做了一盆冰水，浸凉了面条。
劲道爽口的面条被盛出，放在碗底，摆上对半切开的鸡蛋、辣白菜、胡萝卜丝、黄瓜丝，再来几片牛肉和苹果片，码成圆形，铺满面条表🉈面。